En esta Tesis analizamos galaxias pares obtenidas a partir de los mayores relevamientos de galaxias conocidos hasta el presente, Two degree Field Galaxy Redshift Survey (2dFGRS) y Sloan Galaxy Redshift Survey (SDSS). Construimos catálogos de galaxias pares que comprenden 6067 y 11461 pares a partir de 2dFGRS y SDSS, respectivamente. Ambos catálogos representan la mayor base de datos confiables para realizar estudios estadísticos de galaxias en interacción en el Universo Local, z < 0.1. Analizamos galaxias pares de campo y además evaluamos el efecto de las interacciones galaxia-galaxia en ambiente de alta densidad (grupos y cúmulos). Encontramos que la actividad de formación estelar en galaxias pares en campo esta fuertemente aumentada respecto a galaxias sin compañeras cercanas para separaciones proyectadas, rp < 25kpc/h, y velocidades radiales relativas, ΔV < 100 km/s. En galaxias pares en grupos, un límite menor, rp < 15 kpc/h, provee una alta actividad de formación estelar en comparación con las otras galaxias miembros de grupos. Además analizamos la tasa de formación estelar de galaxias pares en diferentes ambientes, usando un parámetro de densidad proyectado, derivado a partir del quinto vecino de cada galaxia, con un conveniente umbral de luminosidad. Encontramos que la actividad de formación estelar es una fuerte función del ambiente global, de rp y de ΔV. Analizamos la actividad de formación estelar en una muestra de 31 galaxias satélites, tipo-tardías, donde cuatro de los objetos muestran claros signos de interacción, orbitando galaxias espirales. Presentamos observaciones de emisión en banda angosta Hα, que fue detectada en todas las galaxias satélites espirales e irregulares, con flujos en un rango de 1.15-49.80 x 10-14 erg cm-2 s-1. Los cuatro objetos con mayor actividad de formación estelar muestran claros signos de interacción, esto sugiere que la proximidad entre galaxias puede producir eficientes aumentos de la actividad de formación estelar. Además hemos estudiado el efecto de las interacciones en núcleos activos de galaxias (AGN). Encontramos que las galaxias huéspedes de las AGNs son preferentemente rojas y con mayor índice de concentración morfológica, que galaxias no-AGNs. La luminosidad del OIII (la cual mide la actividad del agujero negro) es mayor en pares AGNs que muestran fuertes rasgos de interacciones, como procesos de fusión.